喝1盒旺仔牛奶 = 吃2勺糖?告诉你儿童牛奶有多坑
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• 儿童牛奶 ≠ 纯牛奶,儿童牛奶普遍含添加糖和食品添加剂;
• 最好给宝宝喝纯牛奶,不接受纯牛奶的,可以尝试我们评测出的4款。
儿童牛奶主打营养丰富,包装形象卡通,加上“儿童”二字,自带安全感。然并卵,问了一圈儿周围的宝妈,大家对它的看法却空前不团结:
放飞派—在妈
我家娃超爱喝儿童牛奶,每天都喝2、3盒。
较真派—爱妮妈妈
儿童牛奶添加剂太多,不安全,我只给娃喝纯牛奶。
迷茫派—小乌妈妈
儿童牛奶、普通牛奶我都给娃喝过,有什么区别吗?
儿童牛奶和纯牛奶有什么区别?该给宝宝选哪种?
—1—
儿童牛奶 VS. 纯牛奶
区别在哪?选哪个?
儿童牛奶 ≠ 纯牛奶,儿童牛奶属于调制乳,含乳量比纯牛奶低。它们的主要区别在于营养价值和感官体验。
| 营养价值
儿童牛奶的蛋白质、钙含量普遍略低于纯牛奶,额外添加了维生素、矿物质等营养素,但同时也加入了食品添加剂,且普遍含添加糖。
| 感官体验
儿童牛奶口感香甜,包装可爱,容量小。
• 儿童牛奶 VS.纯牛奶,具体区别看这张图:
*食品添加剂:改善儿童牛奶的口感和状态,无任何营养价值,在法规允许范围内添加对人体无毒副作用。
Tips:因为儿童牛奶普遍含添加糖和食品添加剂,我们建议优先给宝宝喝纯牛奶。如果宝宝特别抗拒纯牛奶,可以再考虑评测中推荐的4款儿童牛奶。
—2—
评测揭秘
从妈妈关注的角度出发,我们觉得好的儿童牛奶应该满足三点:成分安全、营养丰富、添加糖含量低。
各品牌儿童牛奶营养成分声称各有不同,我们采购了超市中常见的9个品牌儿童牛奶,覆盖健骨、益智、呵护肠胃三种类型,送到实验室进行检测。下面我们来看各产品在评测中的表现。
检测机构
北京出入境检验检疫局
报告编号
NO.2161700000791-2161700000799
参照标准
GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
检测指标
• 食品安全:微生物、重金属、真菌毒素、污染物、外源性激素、抗生素、防腐剂、甜味剂
• 营养健康:蛋白质、钙、铁、锌、维生素、DHA、膳食纤维(由于目前没有低聚半乳糖的国标检测方法,所以这一项我们采用商品标签标注值)
• 添加糖:蔗糖、果糖、葡萄糖
依据检测结果和《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013) 对4-7岁宝宝每日营养素摄入量的建议,以及国标《预包装食品营养标签通则》对食品中营养素含量声称的相关规定,我们对9款儿童牛奶做了综合评价。
❶
推荐逻辑
推 荐: 安全合格 & 富含任意两种或以上营养素 & 添加糖含量低
可尝试:安全合格 & 添加糖含量低
不推荐:安全不合格 or 添加糖含量较高
❷
放心选榜单
旺旺、欧亚每100mL中添加糖含量分别为5.4g和5.0g,相当于吃了半勺糖。
中国营养学会建议每日糖摄入量最好控制在25g以下,如果宝宝每天喝奶量是500mL,这两款添加糖摄入量分别是27g和25g,就已经超过了推荐量,况且宝宝还会吃其他的含糖食物。
额外添加的糖除了增加能量外,不含任何营养素;过量摄入不仅增加龋齿和肥胖的风险,且容易使宝宝对甜味产生依赖,一旦喝惯了带甜味的儿童奶很难接受纯牛奶。
—3—
评测小结
• 我们优先推荐给宝宝喝纯牛奶,毕竟无食品添加剂和添加糖。合理范围内使用的添加剂虽然不会对身体造成危害,但是也没有任何益处。
• 蔬菜、鱼、肉、蛋等天然食物也含有丰富的矿物质、维生素,可以让宝宝摄入这些天然食物实现营养均衡。
• 9款儿童牛奶主打的营养成分各有不同,宝妈们可以根据宝宝的膳食情况来选。
写在最后
• 本期儿童牛奶的检测均参考国标进行,检测数据仅对送检样品负责。我们根据检测结果进行推荐,尽可能做到客观,产品均以消费者名义采购,不接受任何厂商送检。
• 因每个宝宝的日常膳食摄入情况不同,文中推荐不一定适合所有宝宝,仅供参考。同时,不提供购买渠道信息,也不会做团购。
• 受学识所限,文中尚有不足和未尽之处,欢迎大家批评指正。
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